Frischer Spargel und frische Morcheln in der alten Posthalterei
Suppe
Spargelsuppe mit Räucherlachs	5.5o
Morchelrahmsuppe in der Blätterteighaube	9.5o
Als kleines Zwischengangerl
Grüner und weißer Stangenspargel auf Morchelragout	14.5o
Jakobsmuscheln auf Blattspinat mit frischen Morcheln	12.5o
Gebratenes Kalbsbrieschen auf Blattspinat mit Morcheln	14.5o
Zum Spargel empfehlen wir einen jungen frischen Weißwein aus derWachau
2o1o Kremser Marthal grüner Veltliner o,2 l	5.oo
Und ganz klassisch
Frischer Schrobenhausener Stangenspargel mit Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln	15.5o
dazu gemischter Schinken	5.oo
gebratener Lachs	6.5o
kleines Wiener Schnitzel	6.5o
Gebratener Lachs auf Spargelragout	17.5o
Spargelstrudel mit Ricotta auf Salatbouqet	14.5o
Als kleines Dessert Affogato mit zwei kleinen Trüffelpralinen
oder
Spargeleis auf Erdbeer-Rhabarberragout	6.5o
Ganz kleines Joghurt-Mousse mit frischen Früchten	3.8o
oder
einen Aprikosenbrand aus den Dolomiten	6.5o
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen in unserem Haus und hoffen, dass Sie sich bei uns wohlfühlen.,